10月18日，文学院组织100名学生前往红香溢樱桃酒文化体验园，开展“寻味云樱 匠心传艺”省级非遗樱桃酒酿造技艺教育实践活动。
红香溢樱桃酒酿造技艺为江苏省省级非物质文化遗产，始于1887年，历经五代传承，以连云港本土“东磊朱樱”为原料，是非遗生产性保护基地，也是连云港特色文化名片。
在园区讲解员带领下，同学们参观酿造车间、陈酿库区与产品展馆，了解非遗发展历史与“东磊朱樱”物产文化，观摩果品筛选、发酵、陈酿等酿造工序，感悟传统古法与现代产业的融合之美，思考非遗保护、乡村振兴的现实意义。
参观结束后，同学们分组开展劳动实操，完成货品核对、礼盒打包等任务。大家分工协作、严谨细致，在亲手劳作中体会一线劳动的辛劳，树立正确劳动观念，增强团队协作意识。
本次实践集文化认知、劳动实践、综合育人为一体，同学们在研学中读懂非遗底蕴，感知地方特色产业活力，在劳动实践中磨砺意志，深刻领会非遗保护、文化赋能乡村振兴的时代意义。学院学子将持续扎根乡土，在社会实践中增长才干，以实际行动助力地方文化传承与乡村振兴发展。
